catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл: 
- title:
- Добровольская Анастасия Владимировна. Разработка рецептур и технологии кулинарной продукции из творога для питания детей школьного возраста
- university:
- Кубанский государственный технологический университет
- The year of defence:
- 2016
- brief description:
- Добровольская Анастасия Владимировна. Разработка рецептур и технологии кулинарной продукции из творога для питания детей школьного возраста: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.15 / Добровольская Анастасия Владимировна;[Место защиты: Кубанский государственный технологический университет].- Краснодар, 2016.- 199 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб