catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл: 
- title:
- Фам Тхи Ми. Совершенствование технологии получения пищевых волокон из вторичных ресурсов переработки плодов манго и бананов в Республике Вьетнам
- university:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- The year of defence:
- 2013
- brief description:
- Фам Тхи Ми. Совершенствование технологии получения пищевых волокон из вторичных ресурсов переработки плодов манго и бананов в Республике Вьетнам : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Фам Тхи Ми; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Астрахань, 2013.- 170 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/1569
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб