Фесенко Андрій Вікторович. Підвищення ефективності технологічного процесу сушки зернових культур

brief description

Фесенко Андрій Вікторович. Підвищення ефективності технологічного процесу сушки зернових культур : Дис... канд. наук: 05.05.11 2006

Фесенко А.В. Підвищення ефективності технологічного процесу сушки зернових культур. Рукопис.
Дисертація на здобуття вченого ступеня кандидата технічних наук за фахом 05.05.11 машини і засоби механізації сільськогосподарського виробництва. Луганський національний аграрний університет, Луганськ, 2006.
Дисертація присвячена питанням підвищення технологічної і енергетичної ефективності процесу сушки зернових культур.
На підставі проведеного критичного аналізу способів сушки, конструкцій існуючих зерносушарок і робіт вчених, присвячених цій проблемі, доведена необхідність вдосконалення технології сушки і розробки сушарки з псевдозрідженим шаром, дозволяючої понизити питомі витрати енергії на сушку і підвищити якість висушуваного матеріалу за рахунок застосування ступінчастого підведення теплоносія до висушуваного матеріалу.
На основі аналізу існуючих сушарок розроблена конструктивно-технологічна схема сушарки з киплячим шаром. Проведений теоретичний аналіз процесу сушки з переривистою подачею теплоносія, в результаті якого одержана математична модель процесу сушки, а також математичні залежності, що характеризують технологічний процес роботи сушарки і дозволяють теоретично визначити основні конструкторсько-технологічні параметри сушарки.
Виконана оптимізація основних конструкторсько-технологічних параметрів сушарки з киплячим шаром.
На підставі проведених досліджень розроблений експериментально-промисловий зразок сушарки з киплячим шаром, перевірка роботи якої в лабораторних і виробничих умовах показала її працездатність і ефективність.

1. Встановлено шляхом порівнювального аналізу існуючих способів сушки що найбільш ефективним, та найменш енерговитратним є процес сушки у псевдозрідженому шарі.
2. Створена узагальнена класифікація способів сушки і зерносушарок, та на її основі запропонована нова конструктивно-технологічна схема зерносушарки з псевдозрідженим шаром.
3. Розроблено математичну модель процесу сушки у псевдозрідженому шарі з переривчастою подачею сушильного агенту, та теоретично обґрунтовані раціональні параметри запропонованої зерносушарки.
4. Експериментально досліджено технологічний процес сушки зерна в псевдозрідженому шарі і отримано залежності експозиції сушки, нагріву зерна.
5. За результатами експериментальних досліджень встановлено наступні конструктивно-технологічні параметри зерносушарки :
- необхідне співвідношення часу продування до тривалості відстою зерна дорівнює 13;
- температура сушильного агенту 60 єС і тривалість продування однієї секції27 с.
6. Доведена роботоздатність виготовленої зерносушарки промислового типу шляхом випробувань в умовах виробництва, раціональна продуктивність якої при зниженні вологи зерна з 20 до 14 % складає 1,52,0 т/год.
7. Розроблена методика інженерного розрахунку зерносушарки запропонованого типу, яка дозволяє розрахувати промислові зерносушарки будь-якої продуктивності
8. Доведено, що впровадження запропонованої зерносушарки у виробництво дасть річний економічний ефект 11606,4 грн. в порівнянні з сушаркою ЗСПЖ-8, а строк окупності складає 2,38 року.