catalog / BIOLOGICAL SCIENCES / Biotechnology
скачать файл: 
- title:
- Фуголь, Ольга Александровна. Разработка технологии получения и применения соевых ферментативных гидролизатов
- university:
- Моск. гос. ун-т пищевых производств
- The year of defence:
- 1997
- brief description:
- Фуголь, Ольга Александровна. Разработка технологии получения и применения соевых ферментативных гидролизатов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23 / Моск. гос. ун-т пищевых производств.- Москва, 1997.- 24 с.: ил. РГБ ОД, 9 98-2/1565-8
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб