catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл: 
- title:
- Фурманова Юлія Петрівна. Технологія харчового продукту із зерна гречки
- Альтернативное название:
- Фурманова Юлия Петровна. Технология пищевого продукта из зерна гречихи
- university:
- Нац. ун-т харч. технологій. - К
- The year of defence:
- 2012
- brief description:
- Фурманова Юлія Петрівна. Технологія харчового продукту із зерна гречки.- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.02, Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2012.- 200 с. : рис., табл.
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн