catalog / BIOLOGICAL SCIENCES / Biochemistry
скачать файл: 
- title:
- Гельдыш Тамара Григорьевна. Биохимическое обоснование и разработка технологии продуктов для питания в экстремальных ситуациях
- The year of defence:
- 2002
- brief description:
- Гельдыш Тамара Григорьевна. Биохимическое обоснование и разработка технологии продуктов для питания в экстремальных ситуациях : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.04, 05.18.04.- Краснодар, 2002.- 152 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/2711-8
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб