catalog / TECHNICAL SCIENCES / Biotechnology Food and biological active substances
скачать файл: 
- title:
- Гизатов Альберт Якупович. Разработка бифидосодержащих консорциумов микроорганизмов для получения мясопродуктов из низкосортного сырья
- The year of defence:
- 2005
- brief description:
- Гизатов Альберт Якупович. Разработка бифидосодержащих консорциумов микроорганизмов для получения мясопродуктов из низкосортного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.04.- Воронеж, 2005.- 219 с.: ил. РГБ ОД, 61 06-5/612
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб