Гончаренко Оксана Анатольевна. Экспертиза свойств коптильных препаратов и ароматизаторов
The number of pages:
200
university:
Москва
The year of defence:
2002
brief description:
Гончаренко Оксана Анатольевна. Экспертиза свойств коптильных препаратов и ароматизаторов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15.- Москва, 2002.- 175 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/1845-3