Иммуно-биохимические показатели и коррекция иммунодефицитного состояния у кур-несушек в зоне Южного Урала Соболькина, Ольга Александровна

brief description

Соболькина Ольга Александровна. Иммуно-биохимические показатели и коррекция иммунодефицитного состояния у кур-несушек в зоне Южного Урала : диссертация ... кандидата ветеринарных наук : 16.00.03, 16.00.01 / Соболькина Ольга Александровна; [Место защиты: Ур. науч.-исслед. ветеринар. ин-т РАСХН].- Троицк, 2008.- 170 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-16/33
ОГЛАВЛЕНИЕ ДИССЕРТАЦИИкандидат ветеринарных наук Соболькина, Ольга Александровна
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ.
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.
1.1. Особенности иммунной системы и способы коррекции иммунодефицитов у кур.
1.2. Этиология нарушений метаболизма у кур-несушек.
1.3. Роль макро-и микроэлементов в развитии незаразной патологии у птиц.
1.4. Этиология гепатопатологий.
1.5. Применение минеральных энтеросорбентов в птицеводстве.
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.
2.1. Материал и методы исследований.
2.2. Результаты собственных исследований.
2.2.1. Характеристика эпизоотического состояния птицефабрики.
2.2.2. Технология содержания и кормления кур-несушек.
2.2.3. Клинико-биохимический и иммунологический статус кур-несушек.
2.2.4. Минеральный состав мяса и яиц кур-несушек.
2.2.5. Влияние глауконита на иммуно-биохимические показатели кур-несушек.
2.2.6. Влияние глауконита на качество мяса и яйца кур-несушек.
2.2.7. Результаты патоморфологических исследований.
2.2.7.1. Пагологоанатомические и гистологические изменения у кур контрольной группы.
2.2.7.2. Патологоанатомичсские и гистологические изменения у кур опытной группы.
2.3. Экономическая эффективность применения глауконита.
2.4. Обсуждение результатов исследований.
ВЫВОДЫ.

bibliography

Введение к работе
Актуальность темы.Сложное геологическое строение земной коры Южного Урала и наличие предприятий, загрязняющих окружающую среду тяжелыми металлами, привели к формированию биогеохимических провинций природного и техногенного происхождения (А.А. Кабыш, 1967-2006; В.А. Бакунин, 1995, 1996, 1999; Г.П. Грибовский 1996; М.И. Рабинович и соавт., 1996).
На фоне экологического неблагополучия в первую очередь страдает звено иммунитета, и возникают иммунодефицитные состояния организма животных, сопровождающиеся развитием разнообразной незаразной патологии (R.M. Lewis, A. Picut, 1989; Ю.Н. Федоров, О.А. Верховский, Д.М. Никулин, 1999; И.М. Донник, 1997, 2005; Н. А. Верещак, 2001, 2007). Поэтому, вопросы, связанные с изучением иммунологического состояния животных и обоснованием применения иммунокоррегиругощих препаратов с целью устранения иммуподефицитного состояния, в наше время приобретают актуальность.
В промышленном птицеводстве техногенной зоны падеж и преждевременная выбраковка птицы происходят в основном не от инфекционных, а от незаразных болезней, в том числе от заболеваний печени (И.В. Хохлов, 2006). Кроме того, печень, являясь субпродуктом первой категории, не проходит ветеринарпо-санитарный контроль и подвергается выбраковке.
Для снижения негативного влияния окружающей среды на организм птиц в последнее время широко применяют препараты природного происхождения, обладающие сорбционными и ионообменными свойствами.
Представителем природных цеолитсодержащих минералов является глауконит, который имеет ряд преимуществ перед промышленными
сорбентами: невысокая стоимость, радиационная устойчивость, экологическая безопасность (Г. А. Романов, 2006).
На Южном Урале находится Каринское месторождение глауконита. Изучено влияние глауконита на продуктивность птицы (А.А. Замятин, 2000; М.М. Макин, 2003), однако в доступной литературе мало сведений о возможности использования глауконита для коррекции иммунодефицитов и гепатопатологии.
Вышеотмеченные обстоятельства послужили основанием для выбора темы диссертационной работы.
Цель исследований- определить иммунологические и клинико-биохимические показатели кур-несушек при промышленной технологии содержания в зоне экологического неблагополучия. Дать патогенетическое обоснование применения глауконита для их коррекции.
Задачи исследований:

Дать комплексную оценку состояния продуктивных кур в техногенной зоне на основании клинико-биохимических и иммунологических исследований.

Оценить характер морфологических изменений в печени и некоторых иммунокомпетентных органах кур с нарушенным обменом веществ.

Определить эффективность применения глауконита для коррекции иммунной недостаточности у кур-несушек.

Изучить влияние глауконита на клинико-биохимический статус, состояние печени кур-несушек и качество получаемой продукции.

Научная новизна.Проведены комплексные исследования иммунного и клинико-биохимического статуса у кур-несушек при промышленной технологии содержания в неблагополучном по техногенным выбросам регионе. Изучено влияние иммунодефицита и нарушений метаболизма на состояние печени кур. Доказана эффективность применения глауконита для коррекции иммунной недостаточности и гепатопатологии у продуктивных
кур, выведения тяжелых металлов и улучшения качества получаемой продукции.
Практическая значимость и реализация результатов исследований.
Выполненные исследования и полученные позитивные результаты позволили патогенетически обосновать возможность использования дешевого доступного природного сорбента глауконита для нормализации нарушенных иммунологических, физиологических и биохимических процессов в организме кур-несушек.
Предложена терапевтически и экономически эффективная схема коррекции клинико-биохимического статуса и состояния иммунной системы продуктивных кур в зоне экологического неблагополучия.
Опубликованы Информационные листки Челябинского ЦНТИ: №83-031-07 «Коррекция иммунного статуса кур в техногенной зоне Южного Урала», №74-042-08 «Использование глауконита для коррекции состояния печени у кур-несушек».
Результаты исследований внедрены в хозяйствах Челябинской области и используются в учебном процессе кафедр внутренних незаразных болезней ФГОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины», ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА им. академика Д.Н. Прянишникова» и ФГОУ ВПО «Тюменская ГСХА».
На защиту выносятся положения:
1.Взоне экологического неблагополучия установленоиммунодефицитное состояние у кур-несушек в результате поступления ворганизм солей свинца, никеля, кадмия с кормом и водой.

При хроническом воздействии солей тяжелых металлов возникают изменения клинико-гематологического статуса кур, развиваются гепатопатологии, снижается качество получаемой продукции.

Энтеросорбент глауконит оказывает выраженное детоксикационное действие в отношении солей никеля, свинца, кадмия в организме

продуктивных кур и на этом фоне способствует активизации обменных процессов, повышению неспецифической защиты.
4. Научно обоснована и экспериментально доказана эффективность применения глауконита с целью иммунокоррекции, нормализации клинического и метаболического статуса, повышения качества продукции, снижения падежа кур.
Апробация работы.Основные положения диссертации доложены в материалах межвузовской научно-практической и научно-методической конференции «Актуальные проблемы ветеринарной медицины, товароведения, животноводства, экономики и организации с.-х. производства и подготовки кадров на Южном Урале (Троицк, 2002), международной научно-практической конференции, посвященной юбилею П.С. Лазарева (Троицк, 2003), научно-практической конференции «Особенности физиологических функций животных в связи с возрастом, составом рациона, продуктивностью, экологией и этологией» (Казань, 2006), конференции фармакологов Российской Федерации «Фармакологические и экотоксикологические аспекты ветеринарной медицины» (Троицк, 2007), Международной научно-практической конференции «Инновационные подходы в ветеринарии, биологии, экологии к здоровьесбережению в сельском хозяйстве» (Троицк, 2008).
Публикации.По материалам диссертации опубликовано 7 печатных работ, в том числе 2 в изданиях, рекомендованных ВАК РФ (журнал «Птицеводство», Ученые записки Казанской ГАВМ им. Н.Э. Баумана).
Объем и структура диссертации.Диссертация изложена на 153 страницах и включает разделы: общая характеристика работы, обзор литературы, собственные исследования, обсуждение результатов исследований, выводы, практические рекомендации, список литературы и приложение. Список литературы включает 257 научных работ отечественных и 26 иностранных авторов. Диссертация иллюстрирована 22 таблицами и
1 рисунком. В приложение вынесены 32 фотографии.