catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл: 
- title:
- Камышова, Наталья Владимировна. Формирование потребительских свойств пива с высоким содержанием несоложенных материалов
- university:
- Санкт-Петербург. гос. акад. холода и пищевых технологий
- The year of defence:
- 1997
- brief description:
- Камышова, Наталья Владимировна. Формирование потребительских свойств пива с высоким содержанием несоложенных материалов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Санкт-Петербург. гос. акад. холода и пищевых технологий.- Санкт-Петербург, 1997.- 24 с.: ил. РГБ ОД, 9 98-1/1073-2
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб