catalog / TECHNICAL SCIENCES / Processes and equipment of food, microbiological and pharmaceutical industries
скачать файл: 
- title:
- Кіптела Людмила Василівна. Наукове обґрунтування процесів і обладнання виробництва харчових напівфабрикатів з нетрадиційної плодоовочевої сировини
- Альтернативное название:
- Коптела Людмила Васильевна. Научное обоснование процессов и оборудования производства пищевых полуфабрикатов из нетрадиционного плодоовощного сырья
- The year of defence:
- 2005
- brief description:
- Кіптела Людмила Василівна. Наукове обґрунтування процесів і обладнання виробництва харчових напівфабрикатів з нетрадиційної плодоовочевої сировини : Дис... д-ра наук: 05.18.12 - 2005
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн