catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл:
- title:
- Киреева, Лада Игоревна. Разработка технологии приготовления и применения мучных композитных смесей для хлебопекарной промышленности
- university:
- Моск. ун-т пищевых производств
- The year of defence:
- 1998
- brief description:
- Киреева, Лада Игоревна. Разработка технологии приготовления и применения мучных композитных смесей для хлебопекарной промышленности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Моск. ун-т пищевых производств.- Москва, 1998.- 26 с.: ил. РГБ ОД, 9 98-5/3992-5
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб