catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл: 
- title:
- Коломникова Яна Петровна. Разработка технологий устойчивого к микробиологической порче пшеничного хлеба с применением антибиотических фитодобавок
- university:
- Воронеж. гос. технол. акад.
- The year of defence:
- 2009
- brief description:
- Коломникова Яна Петровна. Разработка технологий устойчивого к микробиологической порче пшеничного хлеба с применением антибиотических фитодобавок : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01, 05.18.07 / Коломникова Яна Петровна; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.].- Воронеж, 2009.- 200 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/521
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб