catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл:
- title:
- Коршик Татьяна Сергеевна. Разработка и товароведная характеристика новых видов уксусов и бальзамов с использованием адаптационных добавок
- university:
- Орлов. гос. техн. ун-т
- The year of defence:
- 2007
- brief description:
- Коршик Татьяна Сергеевна. Разработка и товароведная характеристика новых видов уксусов и бальзамов с использованием адаптационных добавок : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Коршик Татьяна Сергеевна; [Место защиты: Орлов. гос. техн. ун-т].- Орел, 2007.- 154 с.: ил. РГБ ОД, 61 07-5/5135
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб