catalog / TECHNICAL SCIENCES / Processes and equipment of food, microbiological and pharmaceutical industries
скачать файл: 
- title:
- Коваль, Ольга Андреевна. Совершенствование способа и разработка оборудования гравитационно-ударной обработки мяса при посоле
- university:
- ВНИИ мясной промышленности
- The year of defence:
- 1992
- brief description:
- Коваль, Ольга Андреевна. Совершенствование способа и разработка оборудования гравитационно-ударной обработки мяса при посоле : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / ВНИИ мясной промышленности.- Москва, 1992.- 24 с.: ил. РГБ ОД, 9 92-2/2748-x
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб