catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл: 
- title:
- Ковалева Анна Валерьевна. Применение фитоэкстрактов, фитосиропов и пробиотиков в производстве хлебобулочных изделий
- university:
- Приокский государственный университет
- The year of defence:
- 2016
- brief description:
- Ковалева Анна Валерьевна. Применение фитоэкстрактов, фитосиропов и пробиотиков в производстве хлебобулочных изделий: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.01 / Ковалева Анна Валерьевна;[Место защиты: Приокский государственный университет].- Орел, 2016.- 169 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб