catalog / TECHNICAL SCIENCES / Biotechnology Food and biological active substances
скачать файл: 
- title:
- Козлов Игорь Владимирович. Разработка способа применения электрохимически активированной воды в технологии пива и безалкогольных напитков
- university:
- Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)
- The year of defence:
- 2009
- brief description:
- Козлов Игорь Владимирович. Разработка способа применения электрохимически активированной воды в технологии пива и безалкогольных напитков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Козлов Игорь Владимирович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)].- Москва, 2009.- 153 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/271
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб