catalog / TECHNICAL SCIENCES / Biotechnology Food and biological active substances
скачать файл: 
- title:
- Краснова Юлия Валерьевна. Разработка биотехнологий функциональных продуктов питания на основе пектин-сывороточных гелей
- university:
- ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»
- The year of defence:
- 2020
- brief description:
- Краснова Юлия Валерьевна. Разработка биотехнологий функциональных продуктов питания на основе пектин-сывороточных гелей: автореферат дис. ... кандидата Технических наук: 05.18.07 / Краснова Юлия Валерьевна;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»], 2020
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб