catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл:
- title:
- Кубанкова Галина Викторовна. Совершенствование технологии хлеба и мучных кондитерских изделий путем использования белково-углеводной муки из вторичного соевого сырья
- university:
- ФГАОУ ВО «Дальневосточный федеральный университет»
- The year of defence:
- 2021
- brief description:
- Кубанкова Галина Викторовна. Совершенствование технологии хлеба и мучных кондитерских изделий путем использования белково-углеводной муки из вторичного соевого сырья;[Место защиты: ФГАОУ ВО «Дальневосточный федеральный университет»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб