catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл: 
- title:
- Кварацхелия Виктория Николаевна. Разработка технологии замороженных фруктово – ягодных десертов функционального назначения
- university:
- ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия»
- The year of defence:
- 2017
- brief description:
- Кварацхелия Виктория Николаевна. Разработка технологии замороженных фруктово – ягодных десертов функционального назначения: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.01 / Кварацхелия Виктория Николаевна;[Место защиты: ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия»], 2017
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб