catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл: 
- title:
- Маковская, Инна Сергеевна. Исследование факторов, формирующих потребительские свойства пищевых продуктов на этапе разработки в условиях инновационной деятельности
- university:
- Кемер. технол. ин-т пищевой пром.
- The year of defence:
- 2011
- brief description:
- Маковская, Инна Сергеевна. Исследование факторов, формирующих потребительские свойства пищевых продуктов на этапе разработки в условиях инновационной деятельности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Маковская Инна Сергеевна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2011.- 167 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/1930
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб