catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл: 
- title:
- Медведев, Георгий Михайлович. Разработка высокотемпературных режимов замеса и прессования теста на шнековых макаронных прессах
- university:
- Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти
- The year of defence:
- 1990
- brief description:
- Медведев, Георгий Михайлович. Разработка высокотемпературных режимов замеса и прессования теста на шнековых макаронных прессах : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.01 / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти.- Москва, 1990.- 48 с.: ил. РГБ ОД, 9 90-11/2427-1
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб