catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл: 
- title:
- Михайлов Владимир Александрович. Совершенствование технологии и процесса производства хлебобулочных изделий, обогащённых продуктами переработки семян арахиса
- university:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- The year of defence:
- 2008
- brief description:
- Михайлов Владимир Александрович. Совершенствование технологии и процесса производства хлебобулочных изделий, обогащённых продуктами переработки семян арахиса : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01, 05.18.12 / Михайлов Владимир Александрович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2008.- 157 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/938
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб