catalog / TECHNICAL SCIENCES / Processes and machines for pressure
скачать файл: 
- title:
- Молчанова Наталія Юріївна. Розробка обладнання для жаріння м'яса з високим вмістом сполучної тканини
- Альтернативное название:
- Молчанова Наталья Юрьевна. Разработка оборудования для жарки мяса с высоким содержанием соединительной ткани
- university:
- Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського. - Донецьк
- The year of defence:
- 2012
- brief description:
- Молчанова Наталія Юріївна. Розробка обладнання для жаріння м'яса з високим вмістом сполучної тканини.- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.12, Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. Михайла Туган-Барановського. - Донецьк, 2012.- 190 с. : рис., табл.
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн