catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл: 
- title:
- Мысаков Денис Сергеевич. Разработка и товароведная оценка безглютенового бисквитного полуфабриката
- university:
- ФГБОУ ВО Уральский государственный экономический университет
- The year of defence:
- 2016
- brief description:
- Мысаков Денис Сергеевич. Разработка и товароведная оценка безглютенового бисквитного полуфабриката: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.15 / Мысаков Денис Сергеевич;[Место защиты: ФГБОУ ВО Уральский государственный экономический университет], 2016.- 155 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб