catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл: 
- title:
- Науменко Наталья Владимировна. Влияние активированной воды на формирование качества и сохраняемость хлеба из пшеничной муки
- The year of defence:
- 2007
- brief description:
- Науменко Наталья Владимировна. Влияние активированной воды на формирование качества и сохраняемость хлеба из пшеничной муки : диссертация... кандидата технических наук : 05.18.15 СПб., 2007 172 с. РГБ ОД, 61:07-5/2437
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб