catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл: 
- title:
- Неженец Елена Валериевна. Разработка и оценка потребительских свойств сливочных масел, обогащенных фосфолипидной и витаминной биологически активными добавками
- The year of defence:
- 2006
- brief description:
- Неженец Елена Валериевна. Разработка и оценка потребительских свойств сливочных масел, обогащенных фосфолипидной и витаминной биологически активными добавками : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15.- Краснодар, 2006.- 148 с.: ил. РГБ ОД, 61 06-5/3119
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб