catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл: 
- title:
- Ольховой Константин Сергеевич. Разработка и оценка потребительских свойств хлебобулочных изделий функционального назначения с применением фосфолипидных БАД
- The year of defence:
- 2005
- brief description:
- Ольховой Константин Сергеевич. Разработка и оценка потребительских свойств хлебобулочных изделий функционального назначения с применением фосфолипидных БАД : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 : Краснодар, 2005 144 c. РГБ ОД, 61:05-5/3711
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб