Осипова Елена Николаевна. Разработка технологии и оценка потребительских свойств паст из жмыха кедрового ореха
The number of pages:
200
university:
Новосибирск
The year of defence:
2006
brief description:
Осипова Елена Николаевна. Разработка технологии и оценка потребительских свойств паст из жмыха кедрового ореха : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Новосибирск, 2006 144 с. РГБ ОД, 61:07-5/1135