Плотников Дмитрий Александрович. Исследование качества съедобных грибов при мариновании и хранении
The number of pages:
200
university:
Новосибирск
The year of defence:
2003
brief description:
Плотников Дмитрий Александрович. Исследование качества съедобных грибов при мариновании и хранении : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 : Новосибирск, 2003 285 c. РГБ ОД, 61:04-5/1212