Подвигина Юлия Николаевна. Применение ферментного препарата протепсин в технологии мясных порционных полуфабрикатов и соусов

catalog / TECHNICAL SCIENCES / Biotechnology Food and biological active substances




  • скачать файл:
  • title:
  • Подвигина Юлия Николаевна. Применение ферментного препарата протепсин в технологии мясных порционных полуфабрикатов и соусов
  • The number of pages:
  • 212
  • university:
  • Воронеж. гос. технол. акад.
  • The year of defence:
  • 2009
  • brief description:
  • Подвигина Юлия Николаевна. Применение ферментного препарата протепсин в технологии мясных порционных полуфабрикатов и соусов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15 / Подвигина Юлия Николаевна; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.].- Воронеж, 2009.- 212 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/524
  • bibliography:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


SEARCH READY THESIS OR ARTICLE




Доставка любой диссертации из России и Украины


THE LAST THESIS

Numerical simulation of the hydrological cycle of Mars / Численное моделирование гидрологического цикла Марса Шапошников Дмитрий Сергеевич
Исследование летнего полярного мезосферного эха в Северной Скандинавии Барабаш, Виктория Эдуардовна
Исследование волновых процессов и напряженно-деформированного состояния в анизотропных пластинках и цилиндрических оболочках Багдасарян, Рафик Арменакович
Взаимодействие магнитогидродинамических волн с магнитогидродинамическими разрывами Любчич, Андрис Алексеевич
Влияние частичной ионизации плазмы и мелкомасштабной турбулентности на жнерговыделение и ускорение частиц в атмосфере Солнца Цап, Юрий Теодорович

THE LAST ARTICLES AND ABSTRACTS

ГБУР ЛЮСЯ ВОЛОДИМИРІВНА АДМІНІСТРАТИВНА ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ ЗА ПРАВОПОРУШЕННЯ У СФЕРІ ВИКОРИСТАННЯ ТА ОХОРОНИ ВОДНИХ РЕСУРСІВ УКРАЇНИ
МИШУНЕНКОВА ОЛЬГА ВЛАДИМИРОВНА Взаимосвязь теоретической и практической подготовки бакалавров по направлению «Туризм и рекреация» в Республике Польша»
Ржевский Валентин Сергеевич Комплексное применение низкочастотного переменного электростатического поля и широкополосной электромагнитной терапии в реабилитации больных с гнойно-воспалительными заболеваниями челюстно-лицевой области
Орехов Генрих Васильевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФФЕКТА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕЧЕНИЙ
СОЛЯНИК Анатолий Иванович МЕТОДОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА