catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of fermentation products
скачать файл: 
- title:
- Процан Наталія Вікторівна Удосконалення технології спиртової бражки з жита
- Альтернативное название:
- Процан Наталья Викторовна Совершенствование технологии спиртовой бражки из ржи
- university:
- в Інституті продовольчих ресурсів
- The year of defence:
- 2018
- brief description:
- Процан Наталія Вікторівна, завідувач відділу технології продуктів бродіння і мікробного синтезу ДНУ «Український НДІ спирту та біотехнології продовольчих продуктів»: «Удосконалення технології спиртової бражки з жита» (05.18.05 - технологія цукристих речовин та продуктів бродіння). Спецрада К 26.378.01 в Інституті продовольчих ресурсів
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн