catalog / TECHNICAL SCIENCES / The technology of baking products and food concentrates
скачать файл:
- title:
- Рожно Олександр Васильович Розробка технології безглютенових макаронних виробів
- Альтернативное название:
- Рожно Александр Васильевич Разработка технологии безглютеновым макаронных изделий
- university:
- у Національному університеті харчових технологій МОН України
- The year of defence:
- 2018
- brief description:
- Рожно Олександр Васильович, асистент кафедри технології хлібопекарських і кондитерських виробів Національного університету харчових технологій: «Розробка технології безглютенових макаронних виробів» (05.18.01 - технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів). Спецрада Д
у Національному університеті харчових технологій
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн