catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл: 
- title:
- Рудась Павел Геннадиевич. Научное обоснование и разработка технологий обогащенных продуктов быстрого приготовления на основе структурирования функции качества
- The year of defence:
- 2007
- brief description:
- Рудась Павел Геннадиевич. Научное обоснование и разработка технологий обогащенных продуктов быстрого приготовления на основе структурирования функции качества : диссертация... д-ра техн. наук : 05.18.15 Краснодар, 2007 526 с. РГБ ОД, 71:07-5/421
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб