catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл: 
- title:
- Рыбакова Татьяна Михайловна. Функционально-технологические свойства микронизированных зерновых хлопьев и кулинарная продукция из них
- The year of defence:
- 2004
- brief description:
- Рыбакова Татьяна Михайловна. Функционально-технологические свойства микронизированных зерновых хлопьев и кулинарная продукция из них : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 : Новосибирск, 2004 248 c. РГБ ОД, 61:04-5/2978
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб