catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл:
- title:
- Садулаев Магомед Мухтарович. Получение и применение порошкообразных растительных полуфабрикатов в технологии напитков и кондитерских изделий
- The year of defence:
- 2007
- brief description:
- Садулаев Магомед Мухтарович. Получение и применение порошкообразных растительных полуфабрикатов в технологии напитков и кондитерских изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 Воронеж, 2007 175 с., Библиогр.: с. 142-155 РГБ ОД, 61:07-5/4307
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб