catalog / TECHNICAL SCIENCES / Biotechnology Food and biological active substances
скачать файл: 
- title:
- Сафина Инна Николаевна. Использование морских бурых водорослей ундарии перистонадрезной и костарии ребристой в технологии салатов и напитков
- university:
- Тихоокеан. гос. экон. ун-т
- The year of defence:
- 2007
- brief description:
- Сафина Инна Николаевна. Использование морских бурых водорослей ундарии перистонадрезной и костарии ребристой в технологии салатов и напитков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15 / Сафина Инна Николаевна; [Место защиты: Тихоокеан. гос. экон. ун-т].- Владивосток, 2007.- 154 с.: ил. РГБ ОД, 61 07-5/4502
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб