catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл: 
- title:
- Щелкановцев Владимир Анатольевич. Анализ потребительских предпочтений к продуктам функционального назначения и изучение факторов, их формирующих
- university:
- Кемер. технол. ин-т пищевой пром.
- The year of defence:
- 2008
- brief description:
- Щелкановцев Владимир Анатольевич. Анализ потребительских предпочтений к продуктам функционального назначения и изучение факторов, их формирующих : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Щелкановцев Владимир Анатольевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2008.- 160 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/247
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб