catalog / TECHNICAL SCIENCES / Mechanical Engineering Technology
скачать файл: 
- title:
- Семко Тетяна Василівна. Розробка ресурсоощадної технології твердого сиру з використанням високотемпературної обробки молока
- Альтернативное название:
- Семка Татьяна Васильевна. Разработка ресурсосберегающей технологии твердого сыра с использованием высокотемпературной обработки молока
- university:
- Одес. нац. акад. харч. технологій. - О
- The year of defence:
- 2013
- brief description:
- Семко Тетяна Василівна. Розробка ресурсоощадної технології твердого сиру з використанням високотемпературної обробки молока.- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.04, Одес. нац. акад. харч. технологій. - О., 2013.- 200 с.
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн