catalog / TECHNICAL SCIENCES / Processes and equipment of food, microbiological and pharmaceutical industries
скачать файл: 
- title:
- Шаманаева Елена Анатольевна. Исследование процесса получения активированных жидких систем и их использование для производства изделий из мяса птицы
- The year of defence:
- 2005
- brief description:
- Шаманаева Елена Анатольевна. Исследование процесса получения активированных жидких систем и их использование для производства изделий из мяса птицы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.04.- Ставрополь, 2005.- 209 с.: ил. РГБ ОД, 61 05-5/3068
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб