catalog / TECHNICAL SCIENCES / Processes and equipment of food, microbiological and pharmaceutical industries
скачать файл: 
- title:
- Шаззо Руслан Станиславович. Моделирование процессов брожения и брагоректификации при производстве пищевого спирта из продуктов помола зерна пшеницы
- university:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- The year of defence:
- 2008
- brief description:
- Шаззо Руслан Станиславович. Моделирование процессов брожения и брагоректификации при производстве пищевого спирта из продуктов помола зерна пшеницы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Шаззо Руслан Станиславович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2008.- 159 с.: ил. РГБ ОД, 61 08-5/5
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб