catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл:
- title:
- Шмалько Наталья Анатольевна. Разработка технологий хлебобулочных изделий функционального назначения с использованием продуктов переработки семян амаранта
- The year of defence:
- 2005
- brief description:
- Шмалько Наталья Анатольевна. Разработка технологий хлебобулочных изделий функционального назначения с использованием продуктов переработки семян амаранта : Диссертация ... канд. техн. наук : 05.18.01 Краснодар, 2005 - 196 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб