catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
 
 скачать файл: 
- title: 
- Скворцова Ольга Борисовна. Разработка научно-обоснованных рецептур и технологий хлебобулочных изделий и кексов для рационального питания
- university: 
- ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
- The year of defence: 
- 2021
- brief description: 
- Скворцова Ольга Борисовна. Разработка научно-обоснованных рецептур и технологий хлебобулочных изделий и кексов для рационального питания;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»], 2021
- Стоимость доставки: 
- 230.00 руб