catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл:
- title:
- Скворцова Ольга Борисовна. Разработка научно-обоснованных рецептур и технологий хлебобулочных изделий и кексов для рационального питания
- university:
- ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
- The year of defence:
- 2021
- brief description:
- Скворцова Ольга Борисовна. Разработка научно-обоснованных рецептур и технологий хлебобулочных изделий и кексов для рационального питания;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб