catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл: 
- title:
- Стахурлова Анастасия Александровна. Теоретическое обоснование и разработка способа применения амаранта в технологии хлебобулочных изделий
- university:
- ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева»
- The year of defence:
- 2021
- brief description:
- Стахурлова Анастасия Александровна. Теоретическое обоснование и разработка способа применения амаранта в технологии хлебобулочных изделий;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб