catalog / TECHNICAL SCIENCES / Processes and equipment of food, microbiological and pharmaceutical industries
скачать файл: 
- title:
- Стрелюхина Алла Николаевна. Совершенствование процессов и технологических систем пищевых производств с целью обеспечения их безопасности и качества готовой продукции
- The year of defence:
- 2004
- brief description:
- Стрелюхина Алла Николаевна. Совершенствование процессов и технологических систем пищевых производств с целью обеспечения их безопасности и качества готовой продукции : Дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12, 05.02.23 : Москва, 2004 471 c. РГБ ОД, 71:05-5/267
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб