catalog / TECHNICAL SCIENCES / The technology of baking products and food concentrates
скачать файл: 
- title:
- Суха Наталія Анатоліївна. Удосконалення технології хлібобулочних виробів, збагачених каротиновмісними овочевими порошками
- Альтернативное название:
- Сухая Наталья Анатольевна. Усовершенствование технологии хлебобулочных изделий, обогащенных каротиносодержащими овощными порошками
- The year of defence:
- 2010
- brief description:
- Суха Наталія Анатоліївна. Удосконалення технології хлібобулочних виробів, збагачених каротиновмісними овочевими порошками. : Дис... канд. наук: 05.18.01 - 2010
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн