catalog / TECHNICAL SCIENCES / Processes and equipment of food, microbiological and pharmaceutical industries
скачать файл: 
- title:
- Свинцов, Владимир Яковлевич. Теоретические и практические аспекты совершенствования методов исследования физических характеристик пищевых продуктов и механизма процессов взаимодействия электрического поля с веществом
- university:
- Моск. гос. академия прикладной биотехнологии
- The year of defence:
- 1993
- brief description:
- Свинцов, Владимир Яковлевич. Теоретические и практические аспекты совершенствования методов исследования физических характеристик пищевых продуктов и механизма процессов взаимодействия электрического поля с веществом : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Моск. гос. академия прикладной биотехнологии.- Москва, 1993.- 46 с.: ил. РГБ ОД, 9 94-1/2703-0
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб