catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
скачать файл:
- title:
- Тамазова Сусанна Юнусовна. Совершенствование технологии и разработка рецептуры обогащенного вафельного изделия с применением растительных пищевых добавок
- university:
- ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»
- The year of defence:
- 2018
- brief description:
- Тамазова Сусанна Юнусовна. Совершенствование технологии и разработка рецептуры обогащенного вафельного изделия с применением растительных пищевых добавок: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.01 / Тамазова Сусанна Юнусовна;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»], 2018
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб