Телишевская Любовь Яковлевна. Белковые гидролизаты : Получение, состав, применение
The number of pages:
296
university:
Москва
The year of defence:
2000
brief description:
Телишевская Любовь Яковлевна. Белковые гидролизаты : Получение, состав, применение : диссертация ... доктора биологических наук : 03.00.23.- Москва, 2000.- 296 с.: ил. РГБ ОД, 71 03-3/12-0