catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл:
- title:
- Тенешев, Евгений Игоревич. Исследование факторов, формирующих качество и функциональную направленность специализированных продуктов на примере биологически активных добавок
- university:
- Кемер. технол. ин-т пищевой пром.
- The year of defence:
- 2013
- brief description:
- Тенешев, Евгений Игоревич. Исследование факторов, формирующих качество и функциональную направленность специализированных продуктов на примере биологически активных добавок : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Тенешев Евгений Игоревич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2013.- 171 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-5/2514
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб